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小吃店厨房如何装修 小吃店厨房装修技巧
作者:斯蒂夫
浏览量:1703
发布时间:2019-06-05 09:20:45
想要开小吃店的话,首先不仅要美味佳肴才是吸引顾客的好办法,而是要重视起来饭店厨房设计,那么小吃店厨房设计有哪些技巧呢?下面就一起来看看小吃店厨房装修技巧吧。
小吃店厨房如何装修?
小吃店厨房装修技巧1、布局
厨房是需要大量操作的区域,所以必须拥有足够的操作空间,洗涤区、切菜区、烹饪区都是需要具备的,并且通过最科学的流程线,节省操作人的时间和力气。洗菜池与灶台之间的距离应该合理,相邻的距离不能太近。小吃店储物空间也非常重要,因为面积小,储物的精细和清爽直接关系到使用者的效率和整个厨房的观感。可以在厨房的墙面上安装吊柜这样节省空间的储物柜,记住可以选用卷帘来隔离储物柜与外部空间,这样能使储物柜既不显杂乱又达到储物功能。
小吃店厨房装修技巧2、通风
小吃店厨房的通风设施如果搞不好,不但会引起客人的反感,更会引起附近住户的意见,因此对于小吃店厨房装修来说,通风设施非常重要。可以采用大功率的抽烟机或是强力排风扇这样功能的排风设施,能够让整个厨房的空间保证干净清爽,油烟快速散尽。
小吃店厨房装修技巧3、排水
小吃店地面如果总是给人脏兮兮湿乎乎的感觉,那卫生状况就得不到信任了。小吃店厨房的地面应该保证其干燥度,所以在对厨房地面的明水沟设计时需要将其水沟设计得深一点,以便在倒水的时候能够畅通无阻。明水沟的上方还需安装铁丝网,以防杂物掉进沟里堵塞水沟,使地面出现积水现象。
小吃店厨房装修技巧4、照明
小吃店厨房的采光和照明功能很重要,选择厨房的位置时应该考虑到采光的设计,在厨房的照明上除了总体上的照明以外还需安装局部的照明设施,这样方便操作,也更能保证食品的卫生。
以上就是小吃店厨房如何装修和小吃店厨房装修技巧的全部内容了,通过上述文图描述,大家对于这方面的知识是否有所帮助?想要获取更多装修知识,请多多关注我们的装修网站吧。
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