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小吃店的油烟怎么处理?小吃店厨房装修注意事项
作者:太阳雨
浏览量:4345
发布时间:2019-12-12 11:28:16
小吃店的油烟怎么处理?小吃店现在是越来越多了,而且很多的小吃店都开在居民楼或住宅楼,这就造成了小吃店排放的油烟问题影响到了附近的居民正常生活。不过,现在也有方法来解决小吃店的油烟问题。为此,关于小吃店的油烟怎么处理?下面我们就来详细的了解一下,希望对大家有所帮助。
小吃店的油烟怎么处理?
第一,油烟是出自厨房,我们首先要在厨房里安装抽油烟机,这就不会导致店内有油烟。
第二,抽油烟机的油烟会往外排放,所以我们可以在排放管道外另安装一台油烟净化机,这样油烟拍出来的气体味道也不会那么浓。
虽然说设备成本比较高,但是这样就能彻底解决油烟问题,不会影响到附近邻居,也能放心经营。
小吃店厨房装修注意事项
1、小吃店厨房装修最重要的一点是要做到卫生,小吃店最好用瓷砖,墙面贴瓷砖最好是白色的,整面墙全贴。有人觉得贴白瓷砖的话墙上有一点污渍就很明显,会显得厨房很脏,其实贴白瓷砖的目的就在这里,只要厨房里有污渍了,我们就能尽快发现,尽快打扫,这样才能保持厨房的清洁。而且这样厨房打扫后才更容易通过卫生部门的检查。
2、小吃店厨房装修要注意油烟问题。做餐饮做生意油烟问题非常重要,处理不好会对以后的经营产生很大的麻烦。如果你店楼上是住户,不要直接用抽油烟机将油烟排出厨房就不管,油烟往上走会影响上面的家庭,对别人健康产生影响不说,人家闹起来你连生意都做不了。也最好不要将油烟排入地下管道。如果你的小吃店在居民楼,那么就只能加高烟囱到楼顶排烟。不过这样也大大增加了成本。
3、小吃店厨房装修最好注意隐蔽,有的店为了突出情调,将厨房做成开放式的,其实这样并不卫生,而且店里的油烟什么也容易漏到用餐区。而且封闭一点的厨房装修的时候只要注意简单整洁就好,但是开放式的厨房还要考虑到客人的感官,就得设计得跟整个店面的风格一致,这样又增加了装修成本。如果实在要是用开放式,可以考虑用玻璃遮挡。
4、小吃吃点厨房装修还得考虑到装修材料。这个要结合本身的烹饪方式,如果是油炸煎炒为主,那么就用一些防油污、耐高温的装饰材料。如果是蒸煮为主,那么就要考虑防潮的材料。
以上就是小吃店的油烟怎么处理?小吃店厨房装修注意事项的相关介绍,希望对大家有所帮助。如果想要了解更多装修知识,请继续关注本网站!
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